LOU-GARDIAN - Cuisine provençale

Virton

17 avenue Bouvier 6760 Virton | Spécialités provençales - Produits frais exclusivement !

Spécialités provençales (viandes et produits de la mer) avec des produits frais exclusivement. Commandez dès maintenant du soleil dans votre assiette. Notre taureau est directement en provenance de Camargue.

Entrées froides

Burrata et son trio de tomates

Tartare Omble chevalier aux agrumes

Salade César

Salade Camarguaise

Carpaccio de taureau

Carpaccio de taureau

Entrées chaudes

Scampis sauce crème à l’ail

Scampis sauce provençale

Piperade de cuisses de grenouille

Risotto gambas aux agrumes

Viandes

Côte de taureau 250gr

Côte à l’os 1,2kg (pour 2 pers)

Pavé de taureau 300gr

Pavé à la provençale 300gr

Contre filet à la provençale 300gr

Gardianne de taureau

Magret de canard crème d’asperge

Suprême de volaille

Poissons

Bourride

Lotte, aïoli, bouillon de légume

Aïoli de cabillaud

Aïoli de lieu noir

Duo de st jacques et foie gras

Planche de la mer

crustacés et poissons

Poissons du jour crème au beurre

P. Scampis sauce crème à l’ail

P. Scampis sauce provençale

Spécialités

Paëlla Royale (min. 2 pers)

Prix par personne | Minimum 2 personnes

Bouillabaisse Marseillaise (min. 2 pers)

Prix par personne | Minimum 2 personnes

Plateau fruits de mer (min. 2 pers.)

Prix par personne | Minimum 2 personnes

Couscous Royal

4viandes au choix: merguez, bœuf ,poulet, agneau ou kefta

Plats enfants

Burger, frites

Nuggets, frites

Pâtes carbonara

Pâtes Bolognaise

Plats sur commande

Bouillabaisse marseillaise